cover
PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita Moscata Durch.) TERHADAP KULAITAS …
STEFANI CAROLINA KEWA 09.0303.5061

ABSTRCT The purpose of this study was to determine the effect of pumpkin and the right flour in processing tortilla chips with good quality and to determine the effect of substituting materials pu…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "STEFANI CAROLINA KEWA 09.0303.5061"
Permintaan membutuhkan 0,00059 detik untuk selesai
Saran
image
PENGARUH PERLAKUAN NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) DAN KONSENTRASI GULA TERHADAP HASIL OLAHAN MANISAN BUAH SALAK (Salacca edulis)
TUING INDAH WATI 93 07484 00966 03
image
SISTEM PENGENDALIAN MUTU MINYAK CPO DI PT. AGRI EASTBORNEO KENCANA DESA SEDULANG KECAMATAN MUARA KAMAN
VINNY RUSLITA SARI
image
Kinetika pertumbuhan mikroba, nilai pH dan total asam pada mandai tanpa garam fermentasi spontan dan fermentasi dengan starter pada suhu dingin
Sitohang Satrio - Sitohang Satrio 1203035039
image
PENGARUH FORMULASI CABAI RAWIT ( Capsicum frustescens L) YANG TERFERMENTASI DAN BIJI KLUWAK (Pangium edule R.) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS PRODUK SAMBAL KLUWAK
SEPRIANUS MARIO PARABANG NIM. 1503035028
image
PENGARUH FORMULASI BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricencis) DENGAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS DODOL
MUHAMMAD IRWAN NIM. 1303035160