cover
FOOD CHEMISTRY
H.D. BELITZ. W. GROSCH

Edisi
-
ISBN/ISSN
ISBN 3-540-64704-X
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
ISBN 3-540-64704-X
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "H.-D. BELITZ. W. GROSCH"
Permintaan membutuhkan 0,00072 detik untuk selesai
Saran
image
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus contaricensis) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS MINUMAN SÁRI BIJI NANGKA (Arthocarpus heterophyllus)
ABIGAIL TODING NIM. 1303035010
image
PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN NILAI ORGANOLEPTIK NASI INSTAN BERBAGAI VARIETAS BERAS LOKAL DAN NON LOKAL KALIMANTAN TIMUR
DWI LEGINAWATI (0803035037)
image
STUDI KARAKTERISTIK SENSORIS DAN UMUR SIMPAN TAPE SINGKONG DENGAN PELAPIS GELATIN, CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr) DAN KERAGENAN SEBAGAI BAHAN KOKTAIL
BAGUS KURNIAWAN (1203035043)
image
PENGARUH KOMBINASI WAKTU BLANSIR DAN FERMENTASI SPONTAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagitifolium)
SUGENG SETYO BUDI 1003035037
image
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN SANITASI INDUSTRI PADA PROSES PENGOLAHAN UDANG BEKU BLACK TIGER(P.monondon) DI PT. SYAM SURYAMANDIRI
SHYNTIA ANDREANI SIREGAR (1203035026)