cover
KAJIAN SIFAT FISIKO-KIMIA DARI TEPUNG BIJI CEMPEDAK DENGAN LAMA PENGERINGAN Y…
JEPRI PRASETYA 0803035009

Cempedak adalah buah multiguna, limbah cempedak berupa bijinya dapat dimanfaatkan sebagai tepung yang memiliki kandungan hampir sama dengan tepung dari bahan baku lainnya. Dalam pembuatan tepung da…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "JEPRI PRASETYA 0803035009"
Permintaan membutuhkan 0,00048 detik untuk selesai
Saran
image
PENGARUH pH, SUHU, DAN LAMA EKSTRAKSI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG KAPAS (Musa comiculata)
DIAH SRI LESTARI 1203035154
image
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG KOLANG KALING DENGAN METODE PROSES PENGOLAHAN DAN PENGERINGAN YANG BERBEDA
JENRI P HUTASOIT 123035009
image
PENGARUH VARIETAS SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR (ipomea batatas L.) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS KUE LIDAH SAPI
AYU RAWATI 1003035073
image
STUDI PEMBUATAN MINUMAN HERBAL DENGAN FORMULASI BAWANG TIWAI (Eleutherine Americana Merr) DAN ROSELA (Hibisus sabdariffa L)
SITI ROHANI 05478150747003
image
UJI POTENSI PREBIOTIK PADA TEPUNG PISANG KAPAS (Musa comiculata) TERMODIFIKASI DENGAN METODE FERMENTASI SPONTAN DAN PEMANASAN BERTEKANAN-PENDINGINAN
KRISTIANI DEPITASARI 0903035054