cover
Ilmu Pangan
K.A. Buckle, dkk

Edisi
-
ISBN/ISSN
9979-8034-09-0
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
9979-8034-09-0
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "K.A. Buckle, dkk"
Permintaan membutuhkan 0,00038 detik untuk selesai
Saran
image
ILMU GIZI UNTUK MAHASISWA DAN FROFESI Jilid I
PROF. DR. ACHMAD DJAENI SEDIAOETAMA, M. Sc.
image
PENGARUH LAMA FERMENTASI BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) DALAM PEMANFAATANNYA SEBAGAI COKELAT COATING TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SALE PISANG
YUSTINUS HERDIYANTO 0903035008
image
PENGARUH PROPORSI FRAKSI OLEIN DAN STEARIN MINYAK SAWIT TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS MARGARIN DENGAN PENAMBAHAN SARI LABU KUNING (Cucurbita Moschata)
SUGIARTO 1103035132
image
STUDI PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS SOSIS DAGING SAPI
FAJAR ADHARIANTI 1103035030
image
AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI TELUR IKAN BIAWAN (Helostoma temminckii) TERHADAP BEBERAPA BAKTERI PATOGEN PANGAN
Nafhan Syaiful Haqi NIM. 1603035051