STUDI HIDROLISIS KIMIA SINGKONG (Manihot esculenta) GAJAH SEBAGAI PRASTUDI PEMBUATAN BIOETANOL

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

STUDI HIDROLISIS KIMIA SINGKONG (Manihot esculenta) GAJAH SEBAGAI PRASTUDI PEMBUATAN BIOETANOL

KASMA 0903035010 - Nama Orang;

ABSTRAK

Kasma. Universitas Mulawarman Fakultas Pertanian. 2014. Studi hidrolisis kimia singkong (Manihot esculenta) varietas gajah sebagai prastudi pembuatan bioetanol (dibawah bimbingan Krisna Purnawan Candra dan Marwati)

Proses hidrolisis asam terhadap singkong gajah menggunakan HCL dan H2 S04 untuk menentukan kondisi optimal (konsentrasi asam) telah dilakukan. Singkong gajah parut sebanyak 20 gram dihidrolisis dalam 100 mL pada masing-masing larutan asam tersebut dengan suhu 101 ±40C selama 30 menit. Penelitian ini merupakan penelitian faktor tunggal yang dilakukan secara terpisah untuk masing-masing jenis agen hidrolisis (HCL dan H2 S04) yang dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap dengan lima taraf perlakuan (0;0,1;0,4;0,7; dan 1,0 M ) dan diulang sebanyak 3 kali. Parameter yang diamati adalah sisa padatan hidrolisis,kejernihan hidrolisat, kadar gula pereduksi, dan kadar gula total. Data analisa dengan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT,α5%) untuk taraf perlakuan yang berbeda nyata.
Konsentrasi asam, baik HCL maupun H2 S04, pada hidrolisis singkong gajah berpengaruh nyata terhadap semua parameter. Hidrolisis menggunakan H2 S04 menghasilkan gula reduksi yang lebih tinggi dibandingkan dengan menggunakan HCL. Bedasarkan hasil analisis regresi, hidrolisis dengan H2 S04 0,58 M menghasilkan gula pereduksi tertinggi yaitu, 56,36 %. Sedangkan hidrolisis dengan HCL menghasilkan gula pereduksi yang dihasilkan lebih rendah. Pada konsentrasi optimal HCL (0,61 M ) menghasilkan gula pereduksi sebesar 51,17 %.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: : ., 2014
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar