PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN GULA TERHADAP SIFAT KIMIA DALAM PEMBUATAN …
MARTATI. Pengaruh Penambahan Susu Skim Dan Gula Terhadap Sifat Kimia Dalam Pembuatan Yoghurt Sinbiotik Dari Buah Durian (Durio Zibethinus Murr). Fakultas Pertanian. Universitas Mulawarman. 2020. (D…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH KONSENTRASI SUSU SKIM PADA PRODUK YOGHURT SINBIOTIK DARI EKSTRAK BU…
MARTINI. Pengaruh Konsentrasi Susu Skim Pada Produk Yoghurt Sinbiotik Dari Buah Naga Super Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Profil Sensoris. Fakultas Pertanian. Universitas Mulawarman, 2021…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PEGARUH KONSENTRASI SUSU SKIM TERHADAP KEASAMAN, SERAT KASAR, GULA TOTAL DAN…
BAREP YULFI KARIYANTO Pengaruh Konsentrasi Susu Skim Terhadap Keasaman, Serat Kasar, Gula Total Dan Antioksidan Dalam Pembuatan Yoghurt Sinbiotik Buah Naga Super Merah (Hylocereus polyrhizus). Fa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN KOPI TIWAL, KOPI BUBUK, KOPI HIJAU, TIWAI BUBUK DA…
APNESIA ESTER. Pengaruh Pemberian Minuman Kopi Tiwai, Kopi Bubuk, Kopi Hijau, Tiwai Bubuk dan Tiwai Instan terhadap Glukosa, Hemoglobin, Detak Jantung dan Suhu Tubuh pada Mencit (Mus musculus). 202…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
HIDROLISIS ENZIMATIS PADA SINGKONG (Manihot Esculenta) VAR. GAJAH MENGGUNAKA…
Galih Pancar Riski. Hidrolisis Enzimatis Pada Singkong(Manihot Esculenta) Var. Gajah Menggunakan Enzim Amilase Dan Selulase Untuk Produksi Bioetanol. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 20…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA YOGHURT CHI…
SALMAN. Pengaruh suhu dan waktu pengeringan terhadap karakteristik kimia yoghurt chips durian (Durio zibethinus). Fakultas pertanian universitas mulawarman, 2021. (dibawah bimbingan Aswita Emmawa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH SUBSTITUSI PISANG MAULI (Musa sp) TERHADAP SIFAT SENSORIS DAN KECEP…
REZKI ADE PRASETO, Pengaruh Substitusi Pisang Mauli (Musa sp) Terhadap Sifat Sensoris dan Kecepatan Leleh Es krim Susu kedelai Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman 2021 (Dibimbing oleh Marw…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
EVALUASI KADAR SERAT KASAR DAN NILAI ORGANOLEPTIK ABON DARI PERBANDINGAN JAN…
ANDRE SEPTIANSYAH, Evaluasi Kadar Serat Kasar dan Nilai Organoleptik Abon dari Perbandingan Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca L) dan Ikan Patin (Pangasius pangasius). Fakultas Pertanian Uni…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGÁRUH DIET CUKA MANDAI TERHADAP ANTROPOMETRI MENCIT (Mus musculus) JANT…
ABSTRAK RIRIS EFENDI. Pengaruh Diet Cuka Mandai Terhadap antropometri Mencit (Mus Musculus) Jantan yang Diinduksi Diabetes Menggunakan Aloksan. Fakultas Pertanian. Universitas Mulawarman. 2020. …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
HUBUNGAN KETAHANAN PANGAN KELUARGA DENGAN KEMAMPUAN IBU DALAM MEMENUHI KEBUT…
SILVESTER GUSTI KURNIAWAN PALAYUKAN. Hubungan Ketahanan Pangan Keluarga dengan Kemampuan Ibu dalam Memenuhi Kebutuhan Gizi (Vitamin C dan E) bersumber dari Buah dan Sayur pada Masa Pandemi Covid…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah