cover
Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Super Merah (Hylocereus costarice…
Indah Sari Purba Nim. 1403035065

Beras analog merupakan salah satu bentuk diversifikasi pangan dalam mengatasi kebutuhan pangan di Indonesia. Beras analog Monngomas merupakan beras analog berbasis tepung mocaf, bonggol pisang, dan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Indah Sari Purba Nim. 1403035065"
Permintaan membutuhkan 0,00047 detik untuk selesai
Saran
image
BIOKIMIA 1
Soeharsono martoharsono
image
PENGARUH KOMBINASI WAKTU BLANSIR DAN FERMENTASI SPONTAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagitifolium)
SUGENG SETYO BUDI 1003035037
image
STUDI KARAKTERISTIK SENSORIS DAN MIKROBIOLOGI KOKTAIL TAPE KETAN HITAM (Oryza sativa glutinosa) DENGAN PENAMBAHAN NATRIUM BENZOAT SELAMA PENYIMPANAN
EKASANTI KUSUMAWARDHANI NIM1303035098
image
FORMULASI PENGGUNAAN TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) DAN DAGING IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT SENSORIS PRODUK NUGGET
INDAYATI 1003035060
image
Pengaruh Penambahan Natrium Benzoat Terhadap Sifat Kimia Saos Pepaya (Carica papaya L.) Rosela (Hibiscus sabdariffa L.)
Syaiful Anwar Nim. 1503035046