cover
PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA TEPUNG BONGGOL…
SUMARJAN NAIBAHO 1003035100

Kumbang pisang adalah bagian bawah umbi batang pisang berbentuk batang. Kumbang pisang memiliki komposisi terdiri dari pati 76% dan air 20%. Kandungan gizi kumbang pisang Kepok tinggi sehingga memu…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "SUMARJAN NAIBAHO 1003035100"
Permintaan membutuhkan 0,00043 detik untuk selesai
Saran
image
STUDI SIFAT FISIK PATI SINGKONG (Manihot esculenta) DARI TIGA JENIS SIGKONG
KATINA RESELLIA LATUPEIRISSA 0903035052
image
PENENTUAN BERAT JENIS, pH, STRUKTUR GEL (FOTO DI BAWAH MIKROSKOP) DAN ANALISIS FORIER TRANSFORM INFRARED (FTIR) PADA PRODUK JELLY OXIMATA® SELAMA PENYIMPANAN
INDAH TRI JUMIARTI NIM. 1503035016
image
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP RENDEMEN KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG BONGGOL PISANG KEPOK (Musa paradisica Linn)
ITA ERLITA 1103035016
image
PENGARUH FORMULASI DAGING KELINCI DAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO
MUNA ARIANI (1103035018)
image
UJI KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA TAPE SINGKONG VARIETAS SINGKONG MENTEGA (Manihot esculenta) DENGAN PERENDAMAN SARI BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus)
HAKIM AL HAFIDZ NIM.1503035050