cover
PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA TEPUNG BONGGOL…
SUMARJAN NAIBAHO 1003035100

Kumbang pisang adalah bagian bawah umbi batang pisang berbentuk batang. Kumbang pisang memiliki komposisi terdiri dari pati 76% dan air 20%. Kandungan gizi kumbang pisang Kepok tinggi sehingga memu…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : SUMARJAN NAIBAHO 1003035100
Permintaan membutuhkan 0,00041 detik untuk selesai
Saran
image
PENGARUH PERBANDINGAN BIJI NANGKA (artocarpus heterophyllus)DAN TEPUNG TAPIOKA DALAM PEMBUATAN KERUPUK TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK
GRILMANTO 10.0303.5035
image
RENDEMEN, SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK GULA CAIR AREN (Arenga pinnata Merry) YANG DIOLAH DENGAN PERLAKUAN PENAMBAHAN AIR
WISRAL. B 1103035032
image
ANALISIS MUTU PASTA BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) YANG DIBUAT MENGGUNAKAN NATRIUM BENZOAT DAN KALIUM SORBAT SELAMA PENYIMPANAN
ARNOLDUS YANSSEN DOA BAE NIM.1203035111
image
PENGARUH CMC DAN PEKTIN TERHADAP KARAKTERISTIK DAN PENERIMAAN KONSUMEN DARI JAMU GENDONG EKSTRAK KUNYIT ASAM
Muhamad Riduwan (04.46207.07345.03)
image
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU SALE PISANG KAPAS (Musa comiculata)
MENTARI (1003035001)