cover
PENGARUH PERLAKUAN HIGH TEMPERATURE SHORT TIME (HTST) TERHADAP SIFAT KIMIA, M…
ALVON CHRISTIAN LAEPASA 1103035154

ABSTRAK Tapai merupakan produk tradisional Indonesia yang difermentasikan dan mempunyai umur simpan yang singkat, salah satunya adalah tapai ketan hitam. Perlakuan dengan panas High Temperatur…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : ALVON CHRISTIAN LAEPASA 1103035154
Permintaan membutuhkan 0,00044 detik untuk selesai
Saran
image
HUBUNGAN KETAHANAN PANGAN KELUARGA DENGAN KEMAMPUAN IBU DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN GIZI (VITAMIN C DAN E) BERSUMBER DARI BUAH DAN SAYUR PADA MASA PANDEMI COVID 19 DI DESA LINGGANG JELEMUQ
SILVESTER GUSTI KURNIA WAN PALAYUKAN NIM. 1403035030
image
modern electrochemistry
john o'm. bockris
image
STUDI FORMULASI DAGING BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) DENGAN DAGING KELINCI TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SIFAT SENSORIS NUGGET DAGING KELINCI
NOVITA SARI 1103035040
image
PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN PATIN (Pangasius sp) DAN KUALITAS BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK
RAWATY BARINGBING 1103035041
image
STUDI PERBANDINGAN SUSU BUBUK SKIM DAN GULA HALUS PADA PEMBUATAN GRANULA TABLET EFFERVESCENT BAWANG TIWAI (Eleutherine americana Merr)
HIRAWATI 0803035030