cover
PENGARUH PERLAKUAN HIGH TEMPERATURE SHORT TIME (HTST) TERHADAP SIFAT KIMIA, M…
ALVON CHRISTIAN LAEPASA 1103035154

ABSTRAK Tapai merupakan produk tradisional Indonesia yang difermentasikan dan mempunyai umur simpan yang singkat, salah satunya adalah tapai ketan hitam. Perlakuan dengan panas High Temperatur…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : ALVON CHRISTIAN LAEPASA 1103035154
Permintaan membutuhkan 0,00046 detik untuk selesai
Saran
image
PENGARUH STEAM DAN BOILING BLANCHING TERHADAP TOTAL TANIN, FLAVONOID, FENOL DAN KANDUNGAN PROKSIMAT PADA BANGALAI (Zingiber montanum (J. Koenig) Link ex A. Dietr) SEGAR
DOMINGGA PARTA MURINI LUMBANTORUAN NIM. 1803035003
image
STUDI PENGHILANGAN RASA PAHIT SAYUR BUNGA PEPEAYA (CARICA PAPAYA) MENGGUNAKAN DAU SENGGANI SEGAR DAN BUBUK DAUN SENGGANI (Melastoma candidum D. Don)
MASITAH 1203035001
image
PENGARUH CUKA MANDAI TERHADAP GULA DARAH DAN TOKSISITAS SUB KRONIS PADA MENCIT (Mus musculus) DIABETES YANG DIINDUKSI MENGGUNAKAN ALOKSAN
VIOSA PERIBA NIM. 1503035043
image
Laporan PKL Pengaruh buah sawit mentah terhadap perkiraan looses cpo yang diproduksi dan jumlah kehilangan pendapatan perusahaan di PT. Tanjung buyu perkasa plantation desa cepuak kecamatan talisayan kabupaten berau
YULIADINI PUSPITA 1103035009
image
LAPORAN PKL HIGIENE DAN SANITASI PADA DAPUR INDONESIA DEPARTEMEN FOOD DAN BEKEREY DI MESRA BUSINESS & RESORT HOTEL
ANGELA SUPRISKA 1203035138