cover
PENGARUH FORMULASI DAGING IKAN GABUS (Channa striata) DAN JANTUNG PISANG (Mus…
ARKILIUS TUNOQ 1103035075

ARKILIS TUNOO. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2018, Pengaruh Formalasi Daging Ikan Gabus (Channa striata) dan Jantung Pisang (Musaacuminata balbisiana Linn) Terhadap Sifat Kimia dan Sen…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : ARKILIUS TUNOQ 1103035075
Permintaan membutuhkan 0,00055 detik untuk selesai
Saran
image
Laporan PKL Pengolahan bumbu kari india pada industri rumah tangga cap onta
Siti Rahmah 05.47813.07468.03
image
KARAKTERISTIK SENSORIS DAN KIMIA BAKSO DAGING IKAN GABUS (Channa striata ) DARI FORMULASI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour ) DENGAN BEBERAPA BAHAN PENGENYAL (CARBOXYMETHYL CELLULOSE, KARAGENAN. DAN ALGINAT
KRISTIANUS FERNANDO HUVAT NIM. 1403035055
image
PENGARUH LAMA PEREBUSAN TERHADAP KEKENYALAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA BOBA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG SAGU
Marysia NIM.1703035026
image
Pengaruh Penambahan Sari Buah Lemon (Citrus limon) Terhadap Karakteristik fisik dan Sensoris Sari Buah Naga Merah (Hylocereus costaricensis)
Beni Patu Londong
image
Flavor Measurement
Chi-Tang Ho, dkk