cover
STUDI PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS SOSIS DAGING SAPI
FAJAR ADHARIANTI 1103035030

ABSTRACT Meat is one of the popular sources of animal protein in Indonesia. Meat demand is increasing in line with population growth, per capita income, purchasing power, lifestyle, and community …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : FAJAR ADHARIANTI 1103035030
Permintaan membutuhkan 0,00041 detik untuk selesai
Saran
image
FORMULASI TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomea batatas . L) DAN DAGING IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SIFAT SENSORIS SIOMAY
KHOLIFATULLAH ASHSHIDIQ 10.0303.5054
image
LAPORAN PKL PENANGANAN PASCA PANEN BUAH DAN SAYUR DI PT. GIANT SUPERMARKET TBK (SAMARINDA)
NOVITA LILANI ROSA PURBA 1203035153
image
PENGARUH PENAMBAHAN SOYGHURT PADA ICE CREAM MIX TERHADAP TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, TOTAL BAKTERI, pH dan DAYA LELEH ES KRIM PROBIOTIK
TRI YUDHA INDARTO NIM.1503035023
image
LAPORAN PKL PEMELIHARAAN TECTONA GRANDIS PADA DAUR I DAN DAUR II DI PT. SUMALINDO LESTARI JAYA, TBK SITE MUARA KARANGAN. SANGKULIRANG
NURHAYATI 01.26260.05697.03
image
PENGARUH STEAM DAN BOILING BLANCHING TERHADAP TOTAL TANIN, FLAVONOID, FENOL DAN KANDUNGAN PROKSIMAT PADA BANGALAI (Zingiber montanum (J. Koenig) Link ex A. Dietr) SEGAR
DOMINGGA PARTA MURINI LUMBANTORUAN NIM. 1803035003