cover
UJI POTENSI PREBIOTIK PADA TEPUNG PISANG KAPAS (Musa comiculata) TERMODIFIKAS…
KRISTIANI DEPITASARI 0903035054

PIsang kapas merupakan sumber karbohidrat yang dapat dimanfaatkan sebagai olahan tepung. Tepung pisang dapat dimodifikasi secara fermentasi spontan dan lama pemanasan bertekanan- pendinginan untuk …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : KRISTIANI DEPITASARI 0903035054
Permintaan membutuhkan 0,00039 detik untuk selesai
Saran
image
LAPORAN PKL PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PROSES PENGOLAHAN FISH ROW ROLL DI CV. BENING JATI ANUGRAH
DEVI RIZKI MIRANDA 1303035030
image
GREEN VEGETATION FRACITIONAL TECHNOLOGY
NARENDRA SINGH
image
PERUBAHAN MUTU KIMIA, MIKROBIOLOGIS DAN SENSORIS PADA PENYIMPANAN PASTA BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) DIPASTEURISASI DALAM KEMASAN RETORT POUCH
ARY NURAINI 1103035025
image
PENGARUH KOMBINASI WAKTU BLANSIR DAN FERMENTASI SPONTAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagitifolium)
SUGENG SETYO BUDI 1003035037
image
LAPORAN PKL PROSES PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN PADA PENGOLAHAN TEPUNG TAPIOKA DI PT.BORNEO SEJAHTERA MANDIRI (BSM) / UNIT KERJA TENGGARONG KUTAI KARTANEGARA KALIMANTAN TIMUR
SYELA DEWI HAJAROH 1303035085