SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU DALAM PEMBUATAN MIE BASAH
Komposisi utama dalam pembuatan mie basah yaitu tepung terigu. Penggunaanya dapat dikurangi dengan cara memsubstitasikan dengan tepung ampas tahu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : SUHURI BUTON 04.46219.07357.03
Permintaan membutuhkan 0,00046 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah