cover
PENGGUNAAN SUMBER LEMAK YANG BERBEDA (SANTAN KENTAL, MARGARIN, DAN SUSU CAIR)…
AHMAD RIZAL 0803035046

PENGGUNAAN SUMBER LEMAK YANG BERBEDA (SANTAN KENTAL,MARGAR1N, DAN SUSU CAIR) DALAM PEMBUATAN COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) Ahmad Rizal, Hudaida Syahrumsyah, Miftakhur…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : AHMAD RIZAL 0803035046
Permintaan membutuhkan 0,00073 detik untuk selesai
Saran
image
PENGARUH PENAMBAHAN BIJI JAGAQ (Setaria italica L.) UTUH SEBAGAI COATING TERHADAP KADAR AIR, TOTAL PADATAN TERLARUT DAN SENSORIS DODOL
RONITA PANE NIM.1603035012
image
DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL FOOD
A. T. Karossi, dkk
image
STUDI PERBANDINGAN JUMLAH TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DARI VARIETAS BERBEDA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS KUE LUMPUR
ZULFIKAR MUAFFA 0903035095
image
Pengaruh Metode Blanching Dengan Penambahan Natrium Bisulfit Terhadap Total Tanin, Fenol, Flavonoid Dan Proksimat Bubuk Bangalai (Zingiber montanum )J.Koenig) Link ex A. Dietr)
Muhammad Alwi Nim. 1803035016
image
KARAKTERISASI SIFAT SENSORIS, KIMIA, FISIK, DAN MIKROBIOLOGI PADA SEASONING JAMUR DAN MANDAI DENGAN PENAMBAHAN BUBUK DAUN MEKAI (Pycnarrhena tumefacta Miers)
Offiler Febrison Mokat NIM. 1703035004