EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG MAULI (Musa sp)
Abstract Pectin is a polymer of D-galakturonat acids linked by β-1.4 gikosidik bond. Using of pectin increasingly widespread as the development of food industry. Addition of pectin compounds are…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : JURI HARA SIMBOLONG 0903035025
Permintaan membutuhkan 0,00041 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah