cover
RENDEMEN, SIFAT KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUBUK MANDAI DENGAN VARIASI S…
YULIANA SABARINA LEWAR 1303035156

ABSTRACT Cempedak (Artocarpus integer) peel contains phenolics, flavonoids, betacarotene, tannins and antioxidant activity. Cempedak peel can be fermented into food, called mandai. It can be pro…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : YULIANA SABARINA LEWAR 1303035156
Permintaan membutuhkan 0,00059 detik untuk selesai
Saran
image
LAPORAN PKL PROSES STATION GRADING PADA PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jack) KECAMATAN KAUBUN DESA BUMI JAYA
HARGI GUNARDI 1103035086
image
Laporan PKL Produk minuman instan teh bawang tiwai
MUHAMMAD ARIFIN 0903035051 - Muhammad Arifin
image
LAPORAN PKL MEMPELAJARI PROSES PENGOLAHAN DAN IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001-2008 PRODUK AMPLANG DI UKM BDS SNACK BALIKPAPAN
NURUL FITRI HIDAYAH 1303035026
image
Food Antioxidants
D.L.Madhavi, dkk
image
PENGARUH LAMA FERMENTASI CHIP SINGKONG GAJAH (manihot esculenta) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA,SIFAT SENSORIS DAN RESPON GLUKOSA DARAH BERAS ANALOG
NUR WIDYANTI PRAYITONO 1203035003