PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGI DAN KIMIA SALE PISANG …
SAIPUL ANWAR. Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Mutu Mikrobiologi dan Kimia Sale Pisang Mauli (Musa Acuminata). Fakultas Pertanian. Universitas Mulawarman. 2020. (Dibawah bimbingan Anton Rahmadi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
ANALISIS VISKOSITAS, PH DAN TAT DARI CUKA MANDAI YANG DIPRODUKSI DENGAN FERME…
RANDI. ANALISIS VISKOSITAS, pH, TAT DARI CUKA MANDAI VANG DI PRODUKSI DENGAN FERMENTASI SPONTAN DAN KULTUR PEMULA PADA SUHU RENDAH. Fakults Pertanian. Universitas Mulawarman. 2019. (Dibawah Bimbing…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH FORMULASI BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricencis) DENGAN LA…
MUHAMMAD IRWAN Pengaruh Formulasi Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricencis) dengan Labu Kuning (Cucurbita moschata) Terhadap Karakteristik Kimia dan Sensoris Dodol. Fakultas Pertanian. Unive…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH PERBANDINGAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana Miller) DAN EKST…
I Made Dian Samudra. Pengaruh Perbandingan Ekstrak daun Alpukat (Persea americana Miller) dan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc.) Terhadap Karakteristik Fisik Sensoris dan Antioksidan Mi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH PENAMBAHAN GULA MERAH TERHADAP SIFAT SENSORIS DAN SIFAT FISIK KIMIA …
PURMASIN PURBA, Pengaruh Penambahan Gula Merah Terhadap Sifat Sensoris dan Sift Fisik Kimin Dodol Jagaq (Setaria italica L.). Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarmam. 2020, (Dibawah bimbingan Be…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
UJI KARAKTERISTIK KADAR PROTEIN, SERAT DAN SENSORIS PADA MI BASAH HASIL FORMU…
MUHAMMAD NOUR, Uji Karakteristik Kadar Protein, Serat dan Sensoris Pada Mi Basah Hasil Formulasi Tepung Jelai (Coix lacryma-jobi) dan Terigu dengan Penambahan Sari Daun Katuk (Saoropus androgynus).…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
UJI KADAR VITAMIN C. SERAT KASAR DAN ANTIOKSIDAN MI BASH HASIL FORMULASI TEMO…
AHMAD SYAZALI, Uji Kadar Vitamin C, Serat Kasar Dan Antioksidan Mi Basah Hasil Formulasi Temor Dengan Penambahan Sari Daun Katuk (Sauropus androgynus). Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman. 2…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
STUDI PENURUNAN KONSENTRASI AMMONIA DALAM AIR MENGGUNAKAN METODE ELEKTROLISIS…
RICKY ARIEF SUBIYANTO. Studi Penurunan Konsentrasi Amonia dalam Air Menggunakan Metode Elektrolisis Sistem Batch dengan Variasi Elektroda dan Waktu Reaksi. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
UJI KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA TAPE SINGKONG VARIETAS SINGKONG MENT…
HAKIM AL HAFIDZ, Uji Karakteristik Organoleptik dan Kimia Tape Singkong Varietas Singkong Mentega (Manihot esculenta) dengan Perendaman Sari Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus). Fakultas Pertani…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
FORMULASI TEPUNG TERIGU, TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) DAN DAGING BUAH NA…
GOVINDA. Formulasi Tepung Terigu, Tepung Sukun (Artocarpus altilis) Dan Daging Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) Pada Pengolahan Brownies Kukus. Fakultas Pertanian. Universitas Mulaw…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah