ABSTRAK NUR HIDAYATUS SHOLEHAH. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman. 2010. Pengolahan Telur Ayam Buras Asin Dengan Penambahan Jahe (Zingiber officinale rocs) Dan Garam Untuk Meningkatkan …
ABSTRACT Indonesia is the largest banana producer for 50 percent of Asian banana production comes from Indonesia. Banana weevil is the bottom of the stems of banana plant are located below the g…
ABSTRAK Herman Susanto. Formulasi daging kelinci dan daging buah naga super merah (Hyloeereus costarieensis) terhadap Sifat Kimia dan Sifat Sensoris Sosis Daging Kelinci. Fakultas Pertanian, Uni…
ABSTRACT WAWAN SEPRIYANTO. Faculity of Agriculture Mulawarman University. 2015. Study of Instan Drink from Palm Juice and Dragon Fruit Ekstrak Skin (advised by Bernatal Saragih and Yuliani). In…
HERY KUSDIYANTO. Pengaruh susu bubuk skim dan gula aren terhadap sifat sensoris minuman cokleat instan dadri kakao fermentasi asal kota Samarinda. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2016. …
SALEH. Pengaruh pemberian pupuk OSTterhadap pertumbuhan dan produksi dua varietas tanaman buncis(Phaseolus Vulgaris L) (dibawah bimbingan Soehartini Riyanto dan Susyliwati). Penelitian ini dil…
IKA KARYATI. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2009. Studi penambahan zat pewarna alami dari ekstrak dari bawang tiwai (Elentherine ameriana Merr) dan asam sitrat terhadap mutu selai pisa…
EMI NUR FARIKHAH,Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman,2010. Formula bawang tiwai(Eleunterina americana(Aubl).Merr) And rosella (Hibiscus sabdariffa L) pada pembutan minuman herbal celup (dibaw…
FORMULASI PENGGUNAAN TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) DAN DAGING IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT SENSORIS PRODUK NUGGET Indayati, Hudaida Syahrumsyah,…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan dalam minyak goreng bekas sebelum dan setelah proses penjernihan serta untuk mengetahui jenis adsorben dan waktu pengendapan yang paling efektif …