PENGOLAHAN TELUR AYAM BURAS ASIN DENGAN PENAMBAHAN JAHE MERAH (Zingiber offic…
ABSTRAK NUR HIDAYATUS SHOLEHAH. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman. 2010. Pengolahan Telur Ayam Buras Asin Dengan Penambahan Jahe (Zingiber officinale rocs) Dan Garam Untuk Meningkatkan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP RENDEMEN KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN ORG…
ABSTRACT Indonesia is the largest banana producer for 50 percent of Asian banana production comes from Indonesia. Banana weevil is the bottom of the stems of banana plant are located below the g…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
FORMULASI DAGING KELINCI DENGAN DAGING BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus cost…
ABSTRAK Herman Susanto. Formulasi daging kelinci dan daging buah naga super merah (Hyloeereus costarieensis) terhadap Sifat Kimia dan Sifat Sensoris Sosis Daging Kelinci. Fakultas Pertanian, Uni…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
STUDI PEMBUATAN MINUMAN SERBUK INSTAN DARI NIRA AREN (Arange Pinnata merry) d…
ABSTRACT WAWAN SEPRIYANTO. Faculity of Agriculture Mulawarman University. 2015. Study of Instan Drink from Palm Juice and Dragon Fruit Ekstrak Skin (advised by Bernatal Saragih and Yuliani). In…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH SUSU BUBUK SKIM DAN GULA AREN TERHADAP SIFAT SENSORIS MINUMAN COKLAT…
HERY KUSDIYANTO. Pengaruh susu bubuk skim dan gula aren terhadap sifat sensoris minuman cokleat instan dadri kakao fermentasi asal kota Samarinda. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2016. …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK OST TERHADAP PERTUMBUHAN PRODUKSI DUA VARIETAS TANAM…
SALEH. Pengaruh pemberian pupuk OSTterhadap pertumbuhan dan produksi dua varietas tanaman buncis(Phaseolus Vulgaris L) (dibawah bimbingan Soehartini Riyanto dan Susyliwati). Penelitian ini dil…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
STUDI PENAMBAHAN ZAT PEWARNA ALAMI DARI EKSTRAK BAWANG TIWAI (Eleutherine ame…
IKA KARYATI. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2009. Studi penambahan zat pewarna alami dari ekstrak dari bawang tiwai (Elentherine ameriana Merr) dan asam sitrat terhadap mutu selai pisa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
FORMULASI BAWANG TIWAI (Eleutherina americana (Aubl.) Merr.) DAN ROSELLA (Hib…
EMI NUR FARIKHAH,Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman,2010. Formula bawang tiwai(Eleunterina americana(Aubl).Merr) And rosella (Hibiscus sabdariffa L) pada pembutan minuman herbal celup (dibaw…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
FORMULASI PENGGUNAAN TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) DAN DAGING IKA…
FORMULASI PENGGUNAAN TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) DAN DAGING IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT SENSORIS PRODUK NUGGET Indayati, Hudaida Syahrumsyah,…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
APLIKASI PENGGUNAAN ADSORBEN DAN WAKTU PENGENDAPANNYA DALAM PROSES PENJERNIHA…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan dalam minyak goreng bekas sebelum dan setelah proses penjernihan serta untuk mengetahui jenis adsorben dan waktu pengendapan yang paling efektif …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah