PENGARUH PENAMBAHAN PUTIH TELOR TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIK…
KHAIRUNNISA APRIANTI. Pengaruh Penambahan Putih Telur terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Kerupuk Substitusi Tepung Tulang Akan Gabus (Channa striata), Pakuitas Pertaniam. Universi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH FORMULASI DAGING IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN KULIT BUAH…
AIDIL MUHAMMAD FITRI. Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, 2020. Pengaruh formulasi Daging Ikan Lele Dumbo (Clarias Garlepinus) DanKulit Buah Naga Super Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhada…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
FORMULA SINGKONG GAJAH (Manihot esculenta) DAN UBI JALAR UNGU ((pomea batatas…
HARMAN. Formula Singkong Gajah (Manihot esculenta) dan Ubi Jalar Ungu ([pomea batatas esculenta L.) Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Sensoris Opak. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2020. (…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH PENAMBAHAN BIJI JAGAQ (Setaria italica L.) UTUH SEBAGAI COATING TERH…
RONITA PANE. Pengaruh Penambahan Biji Jagaq (Setaria italica L.) Utuh Sebagai Coating Terhadap Kadar Air, Total Padatan Terlarut dan Sensoris Dodol,. Fakultas Pertanian. Universitas Mulawarman, 202…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH EKSTRAK DAUN SENGGANI (Melastomae candidum D.Don) TERHADAP PENURUNAN…
MARINDAH ISTIQOMAH. Pengaruh Ekstrak Daun Senggani (Melastoma candidum D.Don) terhadap Penurunan Rasa Pahit pada Kafein dan Bubuk Kopi. Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman. 2020. (dihawah bi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH FORMULASI MINYAK JELANTAH DAN MINYAK SEREH WANGI (Cymbopogon nardus)…
EVI NURSIAH. Pengaruh Formulasi Minyak Jelantah dan Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon Nardus) Terhadap Efek Terapi, Sifat Fisik dan Sensoris Lilin Aromaterapi. Fakultas Pertanian Universitas Mulawarma…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH PERBANDINGAN JELAI KETAN (Coix lacryma-jobi) DAN KETAN HITAM (Oryza …
Isnina Nor Shalihah. Pengaruh Perbandingan Jelai Ketan (Coix lacryma- jobi) dan Ketan Hitam (Oryza sativa L. var. glutinosa) Terhadap Sifat Kimia dan Sifat Sensoris Tape Jetani (Tape Jelai Ketan Hi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUH PEMBERIAN CUKA MANDAI TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL, HDL (High Den…
MARIANA. Pengaruh Pemberian Cuka Mandai Terhadap Kadar Kolesterol Total, HDL (High Density Lipoprotein), LDL (Low Density Lipoprotein) DAN TG (Trigliserida) PADA MENCIT (Mus musculus) Jantan Induks…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN ANTIOKSIDAN KOMBINASI EKSTRAK ETANOL BUNGA KAMBOJA …
WIJAYANTI KUSUMA WARDHANIE. Aktivitas Antimikroba dan Antioksidan Kombinasi Ekstrak Etanol Bunga Kamboja Putih (Plumeria alba) dan Batang Brotowali (Tinospora crispa (L.) Hook.f, & Thomson, Fakulta…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
PENGARUN SUBSTITUSI ONGGOK DART LIMBAH PENGOLAHAN SINGKONG PADA KEDELAI TEREN…
Syela Dewi Hajaroh. Pengaruh Substitusi Onggok dari limbah Pengolahan Singkong pada Kedelai terhadap Sift Kimin dan Sensoris Tempe. Fakultas Pertanian. Universitas Mulawarman. 2020. (Dibawah bimbin…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah